Penne All`Arrabbiata Con Infuso Di Rosmarino
light spicy tomato sauce, garlic, rosemary infusion
Capellini Alla Checca
angel hair pasta, fresh tomato, basil, garlic
Linguine Nere Con Salame Calabrese E Gamberi
squid ink linguini, spicy calabrese salami, shrimp, cherry tomato sauce
Bucatini All’amatriciana
thick hollow spaghetti, tomato sauce, house cured pancetta, gold onions, pecorino cheese
Rigatoni Alla Buttera
rigatoni, light-pink sauce, pork sausages, peas
Lasagna Di Carne, Omaggio A Nonna Rina
homemade lasagna, beef ragout, béchamel sauce, parmesan cheese, fried spinach
Mezzelune Di Zucca Barucca
half-moon shaped pasta filled with pumpkin, butter sage sauce, parmesan cheese
Bigoli Ca’ Del Sole
venetian style spaghetti, clams, shrimp, mussels, spicy tomato sauce
Pappardelle Con Ragout Di Agnello e Pistacchi
wide ribbon pasta, lamb ragout, thyme, crushed pistachios
Gnocchi Al Pesto E Pinoli
homemade potato dumpling, basil pesto, roasted pine nuts
Ravioli Di Manzo Al Burro Chiarificato E Parmigiano
homemade short rib ravioli, spinach, ricotta cheese, clarify butter, parmesan cheese
