Vitello Brasato Ai Porcini Con Polenta
veal shank braised, porcini mushroom, mix veggie medley, pinot noir reduction, rosemary polenta
Costoletta D`Agnello Alla Salsa Di Aglio E Aceto
Colorado lamb chops, vinaigrette garlic sauce
Trancio Di Mero Con Lenticchie Brasate
grilled Chilean sea bass, braised Umbrian lentils
Filetto Con Salsa Di Vino Rosso
beef filet mignon, red wine sauce
