Insalata Di Crescione
watercress salad, roasted pine nuts, hearts of palm, shaved parmesan, avocado, lemon & balsamic dressing
Tentacolo Di Polipo Grigliato Su Burrata Filante Con Carpaccio Di Pomodoro
grilled octopus on burrata cheese and heirloom tomatoes carpaccio
Vellutata Di Cavolfiori
vegan cream of cauliflower, erba cipollina, toasted almond
Prosciutto E Fichi
Parma prosciutto with fresh black figs
Tartar Di Tonno
ahi tuna tartar, Italian soy sauce, shallots, capers, avocado mousse, candid lemon
Fritto Misto Di Mare
calamari, shrimp, zucchini and vegetable tortelli fried served with tartar and marinara sauce
Capesante Alla Griglia Con Fonduta Al Tartufo
Pan seared scallops with truffle fonduta sauce
Carpaccio Cipriani
beef carpaccio, shaved parmesan cheese, arugula, mustard aioli dressing
